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鲐鱼的功效与作用鲐鱼的营养价值

发布时间:2019-09-13 20:15:35

鲐鱼中含有丰富的蛋白质,而鲐鱼中所含蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近,食用后能迅速被机体吸收,转化为能量,是最佳的蛋白质补充来源之一,因此,平常适当吃些鲐鱼,有利于为身体补充蛋白质,适合一些身体虚弱,营养不良的人群食用。

鲐鱼中的矿物质含量丰富,其中含有不少镁元素,食用对于心血管系统具有不错的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,同时镁还具有维护神经的功能,可稳定人的情绪,安抚暴躁心理,以及协同钙元素合成,帮助人体吸收钙。

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